一粥一饭 当思来之不易

日期:2015-11-24

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一粥一饭,当思来之不易,

一丝一缕,恒念物力维艰。

宜未雨而绸缪,毋临渴而掘井;

自奉必须俭约,宴客切勿流连。

器具质而洁,瓦缶胜金玉;

饭食约而精,园蔬愈珍馐。

经典解读:此句出自明朝的朱伯庐编写的《朱子治家格言》。“一粥一饭,当思来之不易半丝半缕,恒念物力维艰。 ”意为东西虽然微小,但是我们要经常想到它是来之不易的。跟“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”差不多,就是要节约的意思。后面继续讲了如何节俭的方法,家常用的器具只要质地坚实,干净整洁,就比金玉为材料的好;家常便饭只要烹调得当,也可以是美味佳肴。全文强调了做人、吃饭要注重实质,节约为本的理念。

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